En collaboration avec Paloma Abad et sous la marque Menorca Flower, Josep Pons a une expérience de plus de 20 ans comme cordonnier durant lesquelles il est passé par toutes les étapes de fabrication, de la découpe jusqu’au chaînes de production. Il est revenu à ses racines professionnelles il y a 4 ans. Cette fois, il a souhaité fusionner son expérience des patrons, de la découpe et des montages avec ses connaissances en composition florale, en poinçonnage et en marquage à chaud acquises durant ces dernières années en collaboration avec Paloma Abad. Les produits principaux de sa collection sont des accessoires en forme de fleur et en tissu, des bagues, des colliers, des boucles d’oreilles, des nœuds pour chaussures et des accessoires pour les cheveux. Tout est produit en tissu et en cuir ou ses dérivés tout en respectant les techniques traditionnelles.
